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Lait d’avoine maison
Avouons qu'il est meilleur fait maison
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Chefclub
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Temps total : 10 min
Préparation : 10 min
Description
La recette à tester à la maison pour comprendre la préparation, les produits ou tout simplement car cela est plus économique.
Ingrédients pour 4 personnes
150 g de flocons d'avoine
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Étape 1/4
Tremper les flocons dans 1 litre d’eau. Mixer à l’aide d’un blender ou d’un pied à soupe jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de flocons visibles.
Étape 2/4
Ajouter du sel ou sucre si besoin.
Étape 3/4
Passer le lait à travers le tissu (propre) filtrant. Ce qui reste dans le tissu s’appelle l’okara et peut aussi se cuisiner.
Étape 4/4
Le lait est prêt à être mis dans un récipient propre et hermétique ou à être cuisiné ou dégusté immédiatement !
Astuce
Pour un lait gourmand et sucré, préférer le sirop d’agave au sucre raffiné !
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