Pâte à pizza maison très épaisse

Name: Pâte à pizza maison très épaisse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 95 min
Yield: 5 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 350 gramme farine; 3 c. à s. huile d'olive; 1 sachet levure de boulanger; 2 c. à c. sel

La meilleure pizza du quartier !

4.8

30 avis

Source

Team

Chefclub

Enregistre cette recette sur l'app

Scanne avec l'appareil photo pour télécharger l'app : toutes tes recettes, enfin rangées.

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 35

Préparation : 15 min, Cuisson : 20 min, Repos : 1 h

Description

Une pâte à pizza maison pour des pizzas croustillantes, épaisses et très moelleuses ! Une pâte généreuse et très facile à réaliser.

Ingrédients pour 5 personnes

350 g de farine

3 c. à s. d'huile d'olive

1 sachet levure de boulanger

2 c. à c. de sel

Étape 1/5

Verser la farine, la levure, le sel et l’huile d’olive dans un grand bol et mélanger à la main.

Étape 2/5

Ajouter progressivement 25 cl d’eau tiède.

Étape 3/5

Bouler la pâte quand elle est homogène et la couvrir d’un torchon propre pour un repos bien mérité d’une heure, plutôt au chaud.

Étape 4/5

Sur un plan de travail propre et fariné, pétrir la pâte et la diviser en plusieurs pâtons. Étaler ces pâtons en disque pour obtenir des belles pizzas.

Étape 5/5

Préparer les pizzas avec ses ingrédients préférés. Enfourner à 190 °C pendant 15 à 20 minutes.

Astuce

La pâte à pizza peut se congeler, pour avoir toujours à portée de main à petit bout d’Italie.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.