Flan au chocolat légé

Name: Flan au chocolat légé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1470 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 0,25 agar-agar; 8 cacao en poudre; 2 sirop d’érable; 250 lait

Miam miam !

4.3

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 24 h 30

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min, Repos : 24 h

Description

Nouvelle recette de flans avec cette fois ci une version un peu jelly qui permet de terminer un repas sur une touche de chocolat tout en légèreté !

Ingrédients pour 2 personnes

0,25 agar-agar

8 cacao en poudre

2 sirop d’érable

250 lait

Étape 1/1

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans une casserole en adaptant la quantité de sucrant aussi besoin. Porter le tout à ébullition et mélangeant continuellement. Lorsque des bulles apparaissent, sortir du feu et verser dans de petits ramequins. Laisser refroidir puis placer au frais pour la nuit.

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