Jus de fruits grenade raisin noir et betterave

Hello tout le monde, aujourd’hui retour aux sources de la nature avec une recette riche en antioxydants! C’est quoi? Bonne question…!

Petit cours rapide: les antioxydants neutralisent les radicaux libres, à l’origine de dégradations cellulaires.
Lorsque la production de radicaux libres par l’organisme est supérieure à la capacité d’auto défense de ce dernier, on dit que le corps subit un stress oxydant. Les cellules ne fonctionnent plus correctement et les radicaux libres peuvent créer des dommages notamment au niveau de l’ADN. Des stress oxydants répétés sont aujourd’hui mis en cause dans le vieillissement prématuré et le développement de certaines maladies comme les cancers, diabète, maladies cardiovasculaires et maladies neurodégénératives.
Les antioxydants vont, chacun à leur manière, aider à neutraliser les radicaux libres en excès dans l’organisme (source: santé.lefigaro)

Donc pour cela, j’ai fabriqué ma petite potion magique à base d’ingrédients riches en antioxydants: grenade, raisin noir, betterave et citron!

Laver le raisin.
Retirer la peau du citron (on peut garder le blanc).

Retirer les grains de grenade (faire 4 entailles puis écarter pour en faire quatre quarts) que vous allez taper avec une spatule en bois (donner la fessée) pour faire tomber les grains de la grenade.
Mettre tous les ingrédients dans l’extracteur de jus.

Déguster frais avec des glaçons!
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