Thaï basil chicken

Name: Thaï basil chicken
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 80 ml bouillon de volaille; 30 ml sauce soja; 1 piece blanc de poulet; 1 piece oignon rouge; 1 c. à c. sucre; pm huile de sésame; 1 gousse ail pressée; 0,5 piece poivron rouge; 1 c. à s. sauce poisson; 0,5 piece poivron jaune; 0,5 bouquet basilic thaï; 0,5 piece piment thaï; 2 cup riz thaï

Une recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 25 min

Description

Connais-tu le thaï basil chicken ?

Ingrédients pour 2 personnes

80 ml de bouillon de volaille

30 ml de sauce soja

1 blanc de poulet

1 oignon rouge

1 c. à c. de sucre

huile de sésame

1 gousse ail pressée

0,5 poivron rouge

1 c. à s. de sauce poisson

0,5 poivron jaune

0,5 bouquet basilic thaï

0,5 piment thaï

2 cup riz thaï

Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir les tranches de poivron 10 min. Réserver. Dans un wok huilé, faire revenir l'ail, l'oignon et le piment 3 min.
Incorporer les dés de poulet, faire dorer 5 min, puis ajouter, la sauce poisson, le sucre, la sauce soja, le basilic thaï et le bouillon. Poursuivre la cuisson 5 min.

Étape 2/2

Cuire le riz. Dresser l'assiette, ajouter le riz, le poulet et terminer avec les lamelles de poivron.

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