Blinis de maïs au saumon fumé et yaourt grec

Name: Blinis de maïs au saumon fumé et yaourt grec
Prep time: 15 min
Cook time: 13 min
Total time: 28 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce œuf; 25 ml lait; 1 boîte conserve de maîs; 3 c. à s. farine; 1 c. à c. levure chimique; 35 gramme beurre; 100 gramme yaourt grec; 8 pièce saumon

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4.3

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Source

Team

Chefclub

Blinis de maïs au saumon fumé et yaourt grec

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Temps total : 28 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 13 min

Description

Blinis au maïs by @juanarbelaezchef

Ingrédients pour 6 personnes

1 œuf

25 ml de lait

1 boîte conserve de maîs

3 c. à s. de farine

1 c. à c. de levure chimique

35 g de beurre

100 g d'yaourt grec

8 saumon

Étape 1/2

Mixer le maïs, le lait, les œufs et une pincée de sel.
Ajouter la levure chimique et la farine et mixer à nouveau.

Étape 2/2

Verser une louche de pâte dans une poêle huilée chaude, retourner le blinis lorsqu’il y a des petites bulles et laisser cuire quelques minutes de l’autre côté.
Disposer sur une assiette, déposer sur chaque blinis une cuillère de yaourt grec, une tranche de saumon et quelques herbes.

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