Spaghetti de courgettes, mozzarella, tomates cerise et drizzle de pesto

Name: Spaghetti de courgettes, mozzarella, tomates cerise et drizzle de pesto
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 1 pièce courgette; 100 gramme mozzarella; 2 c. à c. pesto; pm huile d'olive; 1 gousse ail; 2 pièce piment; 1 poignée tomate cerise

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Spaghetti de courgettes, mozzarella, tomates cerise et drizzle de pesto

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J'ai fait cette recette

Temps total : 10 min

Préparation : 10 min

Description

C'est un repas facile et rapide pour un petit lunch sur le pouce ou pour agrémenter vos délicieuses pâtes.

Ingrédients pour 1 personnes

sel et poivre

1 courgette

100 g de mozzarella

2 c. à c. de pesto

huile d'olive

1 gousse ail

2 piment

1 poignée tomate cerise

Étape 1/2

A l'aide d'une julienne ou d'une mandoline,réaliser des spaghetti de courgettes. Dans une poêle huilée et chaude, faire revenir l'ail et les piments quelques minutes. Ajouter les spaghetti et les faire revenir 2 min. Saler et poivrer.

Étape 2/2

Dresser sur une assiette les spaghetti, disposer par-dessus des morceaux de mozzarella, des rondelles de tomates cerises, des feuilles de basilic. Terminer avec 1 à 2 càc de pesto.

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