Potatoes maison marinée à la moutarde

Name: Potatoes maison marinée à la moutarde
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 portions

C’est vraiment un délice !

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min

Description

Je crois qu’on peut officiellement dire que c’est la fin du week-end. Il est temps de se préparer à attaquer cette nouvelle semaine qui arrive. Quoi de mieux qu’un plat confort pour affronter ce mood du dimanche soir ?

Étape 1/5

Préchauffer le four à 200° chaleur tournante. Tapissez un moule avec du papier cuisson.

Étape 2/5

Dans un grand saladier, mélangez la moutarde, l’huile d’olive, le miel, le jus de citron, l’ail, le thym, et la fleur de sel.
Couper les pommes de terre et les ajouter et mélangez pour bien les enrober de sauce.

Étape 3/5

Répartissez les pommes de terre sur les plaque à four en une couche unique, en évitant qu’elles ne soient trop collées qu’elles se chevauchent.

Étape 4/5

Laissez cuire 20 minutes puis retournez les potatoes et poursuivre la cuisson 20 à 25 minutes en surveillant.

Étape 5/5

Il est possible de préparer les potatoes à l’avance : laissez-les sur les plaques à four et enfournez les 10 minutes à four chaud (200°) avant de les manger.

Astuce

A accompagner d’une sauce maison ou à déguster ainsi !

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