Panna cotta au lait de coco et ses fruits

Name: Panna cotta au lait de coco et ses fruits
Prep time: 15 min
Cook time: 11 min
Total time: 266 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 220 ml lait de coco; 30 gramme sirop d'agave; 1 c. à c. Vanille en poudre; 3 feuille gélatine.

Quel délice!!

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

Panna cotta au lait de coco et ses fruits

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 26

Préparation : 15 min, Cuisson : 11 min, Repos : 4 h

Description

J'ai l'habitude de faire des desserts plutôt chocolatés ou plutôt avec du caramel mais il y en a un à la maison qui commence à en avoir marre Donc ce soir place à la douceur, l'exotisme et la fraîcheur .

Ingrédients pour 2 personnes

220 ml lait de coco

30 gramme sirop d'agave

1 c. à c. Vanille en poudre

3 feuille gélatine.

Étape 1/2

Dans un bol d'eau froide faire tremper les feuilles de gélatine.
Mettre dans une casserole le lait, le sirop d'agave et la vanille.
Porter à faible ébullition et mélanger doucement.

Étape 2/2

Retirer la casserole du feu et ajouter les feuilles de gélatine puis fouetter jusqu'à dissolution complète.
Verser la préparation dans des verrines et les mettre 3h au réfrigérateur avant dégustation. .

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