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Mousse au chocolat aux trois ingrédients
Une régalade de fou !
Team
Chefclub
Temps total : 4 h 10
Préparation : 10 min, Repos : 4 h
Description
La base de la base. 3 ingrédients.
Ingrédients pour 4 personnes
100 chocolat noir
10 sucre vanillé
3 œuf
Étape 1/4
Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige.
Étape 2/4
Faire fondre délicatement le chocolat puis incorporer les jaunes hors du feu et bien mélanger.
Étape 3/4
Ajouter les blancs au chocolat avec une maryse en évitant de les casser.
Étape 4/4
Mettre au frigo pour environ 4h ou toute une nuit.
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