Salade quinoa avocat pois chiches grillés

Name: Salade quinoa avocat pois chiches grillés
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions

Salade complète quinoa

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

Salade quinoa avocat pois chiches grillés

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 35 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 15 min

Description

Pourquoi ne pas vous partager une recette de salade saine, complète et gourmande ? Clairement la recette de salade parfaite pour vos lunch box de la rentrée

Étape 1/4

Préchauffer le four à 180°.
Faire cuire le quinoa selon les instructions du paquet, puis l'égoutter et le passer sous l'eau froide.

Étape 2/4

Pendant ce temps, rincer et égoutter vos pois chiches et les étaler sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Arroser d'huile d'olive, saupoudrer de paprika, d'ail en poudre et de sel, mélanger avec les doigts et enfourner pour 15 minutes.

Étape 3/4

Émincer l'oignon rouge, couper les tomates et les 2/3 de l'avocat en dés.
Écraser le tiers de l'avocat restant et le mélanger avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Étape 4/4

Dresser la salade en mélangeant tous les ingrédients.
Ajouter dessus la sauce à l'avocat, la feta émiettée et les herbes fraîches ciselées.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.