Briochette au chocolat

Name: Briochette au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 6 portions

Une recette facile et rapide

4.2

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 3 h 20

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min, Repos : 2 h 50

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
233kcal 35,8g G 5,5g G 7g L

Étape 1/2

Faites tiédir le lait et versez la levure pour la réactiver. Laissez reposer 10min. Mélangez la farine, l'huile, le fromage blanc. Commencez à pétrir puis ajoutez l'eau et la levure. Pétrissez au moins 10min puis laissez la pâte reposer recouverte d'un torchon au moins 1h30. Dégagez la pâte puis ajoutez les pépites de chocolat.

Étape 2/2

Coupez la pâte en 6 morceaux et formez les brochettes. Laissez de nouveau pousser une heure sous un torchon avant d'enfourner 20min à 180°C.

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