Fondants à la crème de marrons

Name: Fondants à la crème de marrons
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 13 portions
Cuisine: Francaise

Ça m'a rappelé le goût des mousses marrons suisse

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 14 min

Cuisson : 14 min

Description

Aujourd'hui, deuxième photo de la série des recettes à la crème de marrons!

J'ai testé des fondants à la crème de marrons, le résultat est top! Mais comme je ne suis pas un habitué des fondants, j'ai laissé cuire un peu plus longtemps et je n'aurais pas du pour avoir une texture plus coulante à l'intérieur mais c'est quand même très bon, ça m'a rappelé le goût des mousses marrons suisse de la Laitière!

Étape 1/2

Casserole: fondre beurre + crème de marrons.
Hors feu, ajouter la maïzena + œufs. Mélanger au fouet. .

Étape 2/2

Remplir les empreintes du moule à mini muffins aux 3/4. Enfourner à 210C pendant 12 à 14' (sur la 2ème photo j'ai mis pendant 16').
Laisser refroidir avant de démouler.

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