Panna cotta crémeuse au chocolat Dulcey
La recette Panna Cotta au chocolat Dulcey
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Team
Chefclub
Temps total : 4 h
Cuisson : 4 h
Description
Hey there ! Il me semble que vous aviez adoré cette panna cotta fondante et crémeuse au chocolat Dulcey que j'avais posté en story il y a quelques temps alors voilà, je vous dévoile cette fabuleuse recette à reproduire sans modération ! La recette est l'une des plus simples de mon feed et tient en 4 ingrédients seulement !
J'ai adoré sa texture, pas trop ferme mais pas crème dessert danette non plus ! Ça tient juste ce qu'il faut ! Et cette saveur, pour ceux qui ne connaissent pas, de chocolat blond biscuité, quel délice ! Vous savez c'est quoi le top ? C'est que ce n'est pas trop sucré, j'ai modifié la recette pour vous en enlevant le sucre car le dulcey est déjà sucré:
- d'ingrédients
+ économique
et encore plus simple!
Étape 1/3
Réhydrater gélatine dans un grand bol d'eau froide.
Casserole: chauffer crème + lait.
Étape 2/3
Verser sur le dulcey cassé en morceaux et mélanger jusqu’à homogénéité.
Ajouter la gélatine essorée.
Étape 3/3
Verser dans des verrines et laisser reposer au frigo au moins 4h.
Décorer de fruits rouges.
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