Mini moelleux au citron

Ce petit cake devrait vous plaire !

4.3

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 50 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 35 min

Description

Une envie d’un cake moelleux aux douces notes citronnée ?


Ingrédients pour 8 personnes

100 farine

20 fécule de maïs

35 sucre

80 compote de pommes

1 œuf

5 sachet de levure

1 huile d'olive

1 citron jaune

1 amande effilée

Étape 1/4

Préchauffer le four à 180°c. Laver bien le citron.

Étape 2/4

Dans un saladier, mélanger la farine, la fleur de maïs, le sucre et la levure. ajouter la compote, l’œuf et mélanger.

Étape 3/4

Ajouter les zestes du citron et le jus de la moitié du citron. ajouter l’huile d’olive et bien mélanger.

Étape 4/4

Verser dans un petit moule* à cake, parsemer de quelques amandes effilées et enfourner pour 30 à 35 min selon votre four.

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