Les crêpes bisous des petits poissons

À faire avec les enfants

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Temps total : 30 min

Préparation : 30 min

Étape 1/2

Mélanger les œufs, 1 chef et 2 chats de farine et 1 cochon et 1 chat de sucre. Ajouter progressivement 2 chefs de lait tout en mélangeant. Ajouter 1 souris de beurre fondu, mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène, mettre ¼ de pâte de côté et y ajouter 2 poules de coulis de fraises. Pocher la pâte rouge en spirale dans une poêle, recouvrir de pâte nature et faire cuire toutes les crêpes.

Étape 2/2

Fouetter en chantilly 1 chef et 1 cochon de crème liquide et 2 poules de sucre glace à l’aide d’un batteur électrique. Placer la chantilly dans une poche à douille et pocher la chantilly sur chaque crêpe. Plier la crêpe en 4 et dresser 2 crêpes dans une assiette. Placer un œil en sucre sur chaque crêpe, couper le coin de la crêpe pour former la bouche du poisson et placer des lamelles de fraises autour pour ses nageoires. Pocher quelques points de chantilly autour et déguster !

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