Zucchini-Auflauf
Ein wahrer Hingucker :)
15 Minuten - 6 Personen
Von der Community nachgekocht
Zutaten
Schritte
Zutaten
3 Zucchinis
1 Kugel Mozzarella
250g gelbe Kirschtomaten
30 Scheiben Chorizo
250ml Tomatensoße
1. Zucchinis halbieren und in Scheiben schneiden. Dabei darauf achten nicht bis zum Anschlag durchzuschneiden damit sie zusammenbleiben.
2. Den Mozzarella halbieren und anschließend in Scheiben schneiden. Die Kirschtomaten in Scheiben schneiden. Die Scheiben Chorizo in 4 Teile schneiden.
3. Abwechselnd Chorizo, Mozzarella und Kirschtomaten zwischen die Zucchinischeiben geben.
4. Tomatensosse auf die gespickten Zucchinis geben und bei 180°C 20 Minuten im Ofen backen.
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