Gefüllte Paprika mit Bacon-Schenkelchen

Gefüllte Paprika mit Bacon-Schenkelchen! + Sahnesoße 😋

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Zutaten für 4 Personen

4 Hähnchenschenkel

Chefclub Gewürzmix

Bacon

4 Paprika

300 g Djuvec Reis

500 ml Sahne

Kirschtomaten

Salz & Pfeffer

Paprikagewürz

Frühlingszwiebel

Pizzateig

geriebener Mozzarella

4 Scheiben Gouda


Etappe 1/4

Hähnchenschenkel mit Chefclub Gewürzmix marinieren und in Bacon einwickeln. Auf einem mit Backpapier belegten Backblech im Ofen 20 Minuten bei 170°C backen.

Etappe 2/4

Mozzarella auf Pizzateig streuen, Teig der Länge nach halbieren und zwei Röllchen drehen. Diese umeinander wickeln. Den Zopf auf Baconscheiben legen und herum wickeln.

Etappe 3/4

Paprikas aushöhlen, Fleisch aus dem oberen Teil in Würfel schneiden und aufbewahren. Paprikas mit Djuvec Reis füllen und die Baconschenkelchen hineingeben. Jeweils ein Loch in die Mitte der Goudascheiben stanzen und auf die Schenkelchen setzen.

Etappe 4/4

Sahne, Kirschtomaten, Paprikawürfelchen, Frühlingszwiebel, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben und gefüllte Paprikas hineingeben. Teigzopf auf den Auflaufrand geben. Im Ofen bei 180°C 10 Minuten backen.