Für

3Personen

Zubereitung

25Minuten

Zutaten

  • 3 Putenschnitzel
  • 50 g Reblochon
  • 3 Kartoffeln
  • 1 Ei
  • 100 g Mehl
  • 3 Eigelb
  • 100 ml Pflanzenöl

Utensilien

  • Backblech
  • Backpapier

Cordon bleu mit Knusperkruste!
Für alle Rösti-Fans da draußen :)

Für

3 Personen

Zubereitung

25Minuten

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  1. Die Putenschnitzel aufschneiden und aufklappen. Eine Scheibe Reblochon einlegen und wieder zusammenklappen. Backpapier auf die Schnitzel legen und Schnitzel platt klopfen.

  2. Kartoffeln schälen und reiben. Mit Ei vermischen. Die Schnitzel in Mehl und verquirltes Ei tunken und mit geriebenen Kartoffeln bedecken.

  3. Öl erhitzen und die Cordon bleu gold gelb backen.

Schon fertig!

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