Oster-Cupcakes

Oster-Cupcakes! Und los geht die Ostereierjagd :)



Gesamtzeit : 20 Minuten

Zutaten für 6 Personen

200 g Butter

200 g Zartbitterschokolade

200 g Zucker

100 ml wWasser

10 g löslicher Kaffee

250 g Mehl

2 Eier

Vanilleextrakt

6 Schoko Bons

Schlagsahne

Dekoration

Schokoladen


Etappe 1/3

Butter, Schokolade, Zucker, Wasser und Kaffee in eine Schüssel geben. Wenige Augenblicke in der Mikrowelle erhitzen und anschließend verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Mehl, Eier und Vanilleextrakt unterrühren.

Etappe 2/3

Muffinförmchen vorbereiten und zur Hälfte mit Teig füllen. Jeweils ein Schoko-Bon in die Mitte geben und mit dem restlichen Teig bedecken. Bei 160°C 20 Minuten im Ofen backen.

Etappe 3/3

Anschließend mit Schlagsahne, Schoko-Bons und schokoladen MInis dekorieren und vernaschen.