Double-Cheeseburger mit Speck und Käse

Zum Teilen mit Familie und Freunden. 🥓🧀🍔😋

Gesamtzeit : 55 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten

Zutaten für 3 Personen

100g Butter

3 Burgerbrötchen

250g geriebener Cheddar & Gruyere

300g Pommes

6 Burger

100ml Öl

Salz

6 Scheiben Cheddar

9 Scheiben Speck

200g geschmolzener Cheddar

1 Jalapeno

Mayonnaise

Ketchup

Senf


Utensilien

Gläser

Grillplatte


Etappe 1/3

Butter auf die Grillplatte geben, Burgerbrötchen toasten und beiseite stellen. 100g Cheddar und Gruyere auf der Grillplatte zu einer Käsekruste schmelzen. Drei Burgerbrötchen auf den Käse legen, 3 Gläser aufsetzen und Käsestruktur verschließen. Pommes in den Käsebehälter geben. Zum Warmhalten im Ofen beiseite stellen.

Etappe 2/3

6 Burger formen und anbraten. Eine Schüssel mit etwas Olivenöl beträufeln und Burger damit flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 3-5 Minuten auf jeder Seite garen. Jeweils eine Scheibe Cheddar und 1-2 Scheiben Speck darauf legen, dann stapeln.

Etappe 3/3

Die Doppelburger auf eine Brötchenhälfte legen. Mit restlichem Brötchen und Käsekruste, gefüllt mit Pommes frites, belegen. Den geriebenen Cheddar-Käse schmelzen und über die Pommes geben. Jalapeno in Scheiben schneiden und über den geschmolzenen Cheddar streuen und genießen.