Sandwich mit würzigem Rindfleisch

Eine Mahlzeit, die es in sich hat

4.4

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Gesamtzeit : 30 Minuten

Vorbereitung : 20 Minuten und Kochzeit : 10 Minuten


Zutaten für 3 Personen

1 Rinderfilet

Salz & pfeffer

8 Jalapeños

Bier

Frischkäse

Gewürze

Cheddar

6 scheiben Brot

Barbecuesosse


Etappe 1/2

Nehmen Sie ein Stück Filet und machen Sie 8 kleine Vertiefungen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Füllen Sie die Vertiefungen mit Bier. Die Spitze der Jalapeños abschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Den Frischkäse und die Gewürze in die Jalapeños drücken. Die gefüllten Jalapeños in die Fleischvertiefungen legen. Die Jalapeños mit Zahnstochern verschließen. Auf dem Grill garen und beiseite stellen.

Etappe 2/2

Auf dem heißen Grill den Cheddar-Käse und die in Scheiben geschnittenen Jalapeños verteilen. 6 Brotscheiben auf den geschmolzenen Käse legen. Vom Herd nehmen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und auf die Innenseite der Brotscheiben legen. Etwas Barbecue-Sauce hinzufügen. Das reicht für 3 Sandwiches. Viel Spaß!

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