Schneller Döner für Zuhause

Im Pfannkuchen auch super lecker 😋

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Gesamtzeit : 40 Minuten

Zutaten für 10 Personen

700 g hühnchenfleisch-streifen

1 tl kurkuma

1 tl paprika

1 tl kümmel

100 ml olivenöl

100 ml balsamico essig

100 ml zitronensaft

200 g mehl

50 g butter

1 tl zucker

4 eier

450 ml milch

400 g pommes frites, verzehrfertig

1 rote zwiebel

4 tomaten

100 g geriebener mozzarella

salat

tzatziki

salz und pfeffer


Utensilien

Gefrierbeutel

Spieße

Gläser

Backgitter


Etappe 1/4

Die Hühnchenstreifen in den Gefrierbeutel geben. Olivenöl mit sämtlichen Gewürzen, Zitronensaaft und Balsamico Essig vermengen und in den Beutel geben. Gut durchmengen und 30 Minuten an einem kühlen Ort marinieren lassen.

Etappe 2/4

Das Backgitter auf vier Gläser stellen. Das Fleisch an einem Ende aufstechen, auf dem Gitter positionieren und nach unten hängen lassen. Im Ofen bei 175°C 15 Minuten backen.

Etappe 3/4

Mehl, geschmolzene Butter, Zucker und Eier vermengen, dann die Milch dazu geben und zu einem glatten Teig verrühren. 10 dünne Pfannkuchen abbacken. 10 Sandwiches-Pfannkuchen mit dem Fleisch, Pommes Frites, Sauce, Tomate, Salat und roter Zwiebel in Scheiben garnieren.

Etappe 4/4

Mit Spitze nach unten auf einem Teller anrichten, mit Mozzarellaa bestreuen und zwischen die Sandwiche geben. Im Ofen 10 Minuten bei 180°C backen.

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