Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffeln

Und lecker Käse 😏

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Gesamtzeit : 20 Minuten


Zutaten für 8 Personen

1,5 kg kartoffeln

50 g butter

350 g rinderhackfleisch

1 zwiebel

8 kleine reblochons

300 g speck

1 rote zwiebel

petersilie

salz und pfeffer


Etappe 1/3

Kartoffeln in Salzwasser kochen und zu Püree verarbeiten, dafür Salz, Pfeffer und Butter hinzufügen.

Etappe 2/3

Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten und in die Auflaufform geben. Püree darüber geben.

Etappe 3/3

Reblochons halbieren und mit Schnittfläche nach unten in das Püree drücken. Speck mit roter Zwiebel anbraten und auf das Püree geben. Im Ofen 15 Minuten bei 170°C backen und dann mit Petersilie bestreuen.

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