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Übermässiger Alkoholkonsum schadet der Gesundheit.
Knuspriger Gemüseauflauf
Herzhaft gewürztes Putenfleisch und knackfrisches Gemüse :) Für eine Portion: nur 188 Kalorien
Team
Chefclub
Gesamtzeit : 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen
7 putenbrüste
2 karotten
1 brokkoli
1 zucchini
2 eier
2 el joghurt 0%
1 tl kurkuma
4 tl paprikapulver
Utensilien
Schüsseln
Kastenform
Etappe 1/3
Das Putenfleisch zwischen Frischhaltefolie legen und mit dem Nudelholz plätten. Kurkuma und Paprikapulver in eine große Schüssel geben und das Putenfleisch darin wälzen.
Eine Kastenform mit dem Putenfleisch auslegen.
Etappe 2/3
In einer weiteren Schüssel Eier, Joghurt, Salz und Pfeffer verquirlen. Das Gemüse klein schneiden und in die Mischung geben.
Etappe 3/3
Die Eier-Mischung auf das Putenfleisch geben und im Ofen bei 180°C 30 Minuten backen. Mit Salat und Kirschtomaten zu empfehlen.
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