Double-Cheeseburger mit Speck und Käse

Zum Teilen mit Familie und Freunden. 🥓🧀🍔😋

4.4

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Gesamtzeit : 55 Minuten

Vorbereitung : 35 Minuten und Kochzeit : 20 Minuten


Zutaten für 3 Personen

100 g butter

3 burgerbrötchen

250 g geriebener cheddar & gruyere

300 g pommes

6 burger

100 ml öl

salz

6 scheiben cheddar

9 scheiben speck

200 g geschmolzener cheddar

1 jalapeno

mayonnaise

ketchup

senf


Utensilien

Gläser

Grillplatte


Etappe 1/3

Butter auf die Grillplatte geben, Burgerbrötchen toasten und beiseite stellen. 100g Cheddar und Gruyere auf der Grillplatte zu einer Käsekruste schmelzen. Drei Burgerbrötchen auf den Käse legen, 3 Gläser aufsetzen und Käsestruktur verschließen. Pommes in den Käsebehälter geben. Zum Warmhalten im Ofen beiseite stellen.

Etappe 2/3

6 Burger formen und anbraten. Eine Schüssel mit etwas Olivenöl beträufeln und Burger damit flach drücken. Mit Salz und Pfeffer würzen und 3-5 Minuten auf jeder Seite garen. Jeweils eine Scheibe Cheddar und 1-2 Scheiben Speck darauf legen, dann stapeln.

Etappe 3/3

Die Doppelburger auf eine Brötchenhälfte legen. Mit restlichem Brötchen und Käsekruste, gefüllt mit Pommes frites, belegen. Den geriebenen Cheddar-Käse schmelzen und über die Pommes geben. Jalapeno in Scheiben schneiden und über den geschmolzenen Cheddar streuen und genießen.

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