Dona de tocino cuadrada!

La mejor combinaci贸n de dulce/salado! 馃崺鉂わ笍馃

120 minutos - 40 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Leche 250 ml

1 sobre de levadura

Harina 350 g

Az煤car 50 g

Sal 1 cdita

Mantequilla ablandada 60 g

5 huevos

Maizena 80 g

Leche 160 ml

Nata espesa 120 ml

Jarabe de Arce 500 ml

15 rebanadas de beicon

1 taza de chocolate con leche

Chispas de colores

Utensilios

Toalla de cocina

Botella vac铆a

Papel transparente

Papel vegetal

1. En un taz贸n, combine la leche y la levadura. Agregue la harina, el az煤car, la sal, la mantequilla y el huevo. Amasar, cubrir con una toalla de cocina limpia y reservar para que la masa se levante durante 1 hora. Golpee la masa para eliminar el aire. Enfriar por 30 minutos.

2. Retire la masa de la nevera y aplane formando un rect谩ngulo. Hornee por 40 minutos a 180 掳 C.

3. En un taz贸n, bata 4 huevos con maicena. dejar de lado. En una sart茅n, caliente la leche, la nata espesa y el jarabe de arce hasta que hierva. Agregue la mezcla de huevo y bata hasta que espese. Vierta en un taz贸n, cubra con una envoltura de pl谩stico y deje enfriar durante 30 minutos. Colocar en una manga pastelera.

4. Coloque 5 rebanadas de beicon sobre papel vegetal. Coloque una sexta franja en el medio de las 5 rebanadas y coloque 4 rebanadas entre las 5 rebanadas inferiores. Crea el tejido de beicon levantando cada tira en una mitad y colocando otra encima de las restantes como en el video. Repita estos pasos para ambas mitades. Coloque el pan de dona sobre el tocino y d贸blelo para cubrirlo. Hornee por 15 minutos a 180 掳 C.

5. Corta la parte superior e inferior de la botella de agua. Corte el centro y enrolle formando un tubo delagdo, asegure los extremos con cinta adhesiva. Empuje el tubo hacia el centro del pan de dona para hacer un agujero. Llena el hoyo con la crema. Ba帽e la mitad con chocolate derretido y termine agregando chispitas de colores encima.

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