Patata y carne molida!

Una receta innovadora y rica de patata y carne molida. 馃檭 馃構

30 minutos - 3 personas

Hecho por la comunidad

Ingredientes

Etapas

Ingredientes

2kg de patatas

25g de mantequilla

35g de ma铆zena

陆 cebolla

1 diente de ajo

75g de carne molida

150g de mozzarella rallada

Aceite de oliva

Sal y pimienta

Perejil

Utensilios

1 botella de plastico

1 cortador

1 machacador de patatas

2 bolsas de congelaci贸n

Papel de hornear

1. Cortar el tap贸n de la botella de pl谩stico con un c煤ter para extraer una forma de estrella con 5 ramas. Cortar la parte superior de la botella para mantener la parte con el corcho. Cortar la esquina inferior de una bolsa de congelaci贸n y colocar la parte superior de la botella adentro para hacer una manga pastelera. Cocer las patatas en agua hirviendo.

2. Verter un chorrito de aceite de oliva en la sart茅n, agregar la cebolla picada, el diente de ajo y revolver. Agregar la carne molida, sazonar con sal y pimienta y cocinar. Agregar el perejil picado.

3. Triturar el pur茅 de papas cocido con la mantequilla y la maicena, decorar la bolsa de congelaci贸n con el pur茅. Colocar el resto del pur茅 en una bolsa para congelaci贸n y cortar la esquina inferior para hacer una manga pastelera. Forrar 3 salchichas trituradas sobre papel de hornear con una manga pastelera, luego ahuecar el centro con una cuchara para hacer bandejas. Cubrir con la carne a lo largo, espolvorear con mozzarella rallada.

4. Utilizar la manga pastelera con el tap贸n de estrella para hacer ranuras onduladas a lo largo de dos bandejas. En el tercero, cortar con un cuchillo cuando salga el pur茅 del tap贸n para extraer peque帽as estrellas a lo largo de todo el largo de la bandeja. Colocar en el congelador por 30 minutos para congelar la preparaci贸n, luego hornear durante 20 minutos a 180 掳 C. 隆Servir con ensalada y a disfrutar!

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