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Cazuela de marisco!
La cena perfecta para los amantes del marisco
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 35 min
Coccion : 35 min
Ingredientes para 4 personas
1 garrafa cerveza
2 unidades patatas
130 gramos cebolla
200 gramos pepperoni
aceite de oliva
8 cdas mantequilla
3 cdas perejil
3 dientes ajo
sal y pimienta
2 kg de mejillones
Paso 1/3
En una sartén grande a fuego medio, añadir la cebolla, el pepperoni y la mantequilla. Cocer 5 minutos y añadir el ajo picado. A continuación, añadir los mejillones.
Paso 2/3
Cuando empiece a hervir, vierta la cerveza y cierre la cazuela con papel film. Cocer al vapor durante unos 5 minutos. Retirar del fuego.
Paso 3/3
Cortar las patatas en rodajas muy finas y disponerlas en la sartén y cocinarlas a fuego medio con aceite de oliva. Dar la vuelta y freír también por el otro lado. Servir con los mejillones y un poco de perejil picado por encima. ¡Y buen provecho!
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