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PiƱa Colada!
Este cĆ³ctel es una locura šš¹
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Equipo
Chefclub
Tiempo total : 7 h 12
Preparacion : 10 min, Coccion : 2 min, Reposoo : 7 h
Ingredientes para 3 personas
1 Unidad piƱa
chocolate blanco
bizcochos de fresa
1 caja crema de coco
ron
chocolate granulado
Paso 1/5
Llenar los vasos de plĆ”stico individuales con agua casi hasta arriba. Colocar en el congelador durante unas 7 horas (ya tendrĆ” una capa exterior congelada, pero todavĆa habrĆ” agua en el centro). Rompa la capa de hielo de la parte superior y deseche el agua del centro para obtener un vaso de hielo. Retire el hielo del vaso y vuelva a ponerlo en el congelador.
Paso 2/5
Cortar la parte superior de la piƱa. Utilizar un pelador de piƱa para quitar el corazĆ³n y colocar las rodajas en una licuadora con la crema de coco. AƱadir el ron, refrigerar y reservar. Perforar el lado de la piƱa e instalar el grifo.
Paso 3/5
Recortar cĆrculos de las lĆ”minas de plĆ”stico. Doblar los cĆrculos en tercios y cortar un pequeƱo agujero en el extremo para crear un hueco en el centro. Cortar hasta la mitad y, con un tenedor caliente, presionar para que el plĆ”stico se pegue a sĆ mismo, creando una forma de paraguas.
Paso 4/5
Colocar el cono de plĆ”stico encima del paraguas. Sumergir los paraguas en el chocolate blanco derretido y cubrirlos con los grĆ”nulos. Dejar que el chocolate se endurezca y retĆrarlo con cuidado de los paraguas. Sumergir la punta de la tarta de fresa en el chocolate blanco y colocar el paraguas encima. Ponerlo boca abajo en un plato.
Paso 5/5
Saque los vasos de hielo del congelador. Colocar los paraguas de chocolate blanco en los vasos. Vierta la mezcla de coco y piƱa en la piƱa, sirva y disfrute.
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