Pastel de Pascua

┬íPara los conejitos que aman las sorpresas!­čÉú­čÉ░­čĺĽ

4.6

35 valoraci├│nes

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Tiempo total : 35 minutos

Ingredientes para 6 personas

200 g de chocolate con leche

730 g de az├║car

9 huevos

250 g de yogur

10 cl de aceite de girasol

540 g de harina

10 g de levadura

250 g de mascarpone

50 cl de nata montada

huevos de chocolate

caramelos de chocolate de colores


Utensilios

Bolsa de congelaci├│n

Bolsa de plástico

Molde desmontable


Etapa 1/5

Derretir el chocolate con leche. Imprimir [el modelo del árbol] (https://cdn.chefclub.tools/web_assets/ARBRE_2.jpg) y colocarlo en una bolsa de plástico, verter el chocolate derretido en la bolsa de congelación y luego cortar la esquina inferior para hacer una manga pastelera. Delinear el árbol con el chocolate y rellenar las ramas en varias capas. Reservar y dejar que se endurezca en la nevera.

Etapa 2/5

Colocar los cubitos de hielo en un bol con agua y dibujar dos nidos con el resto del chocolate derretido: hacer c├şrculos sucesivamente con la manga pastelera hasta que el chocolate se endurezca. Colocar los nidos en una bandeja para horno cubierta con papel de horno y dejar que se endurezcan en la nevera.

Etapa 3/5

Mezclar 680 g de az├║car con los huevos, agregar el yogur y el aceite de girasol, volver a mezclar. En un recipiente aparte, mezclar la harina y el polvo de hornear. Incorporar gradualmente a la preparaci├│n. Forrar el interior del molde desmontable con un c├şrculo de papel de hornear y forrar los bordes con dos tiras m├ís. Verter la mezcla en el molde y hornear durante 50 minutos a 170 ┬░ C.

Etapa 4/5

Desmoldar el bizcocho y dejar enfriar. Extraer un c├şrculo en el centro del bizcocho con un bol peque├▒o. Retirar el c├şrculo, cortar la circunferencia del pastel a lo largo y decorar el centro con huevos de chocolate.

Etapa 5/5

Montar el mascarpone con la nata montada y el resto del azúcar. Cubrir el bizcocho con crema batida con una espátula. Colocar el árbol de chocolate en el centro. Colocar los nidos en las ramas, decorarlos con huevos de chocolate y caramelos de chocolate. Servir en rodajas y disfrute!

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