Mexa cake!

¿Cuándo un pastel salado había sido tan bueno? 🇲🇽🌮🥑😍



Tiempo total : 45 minutos

Ingredientes para 8 personas

1 Cebolla morada y 1 jitomate

Cilantro

1 Limón

Sal y pimienta

1 bolsa totopos

250 g de carne de res marinada

200 g de cheddar rallado

Cebollin

300 g de guacamole

100 g de Pollo marinado

1 Col morada

Guacamole

Cerdo desmenuzado

Salsa bbq

10 Rabanitos

Queso para derretir

Pico de gallo

Jitomates cherry


Utensilios

3 Moldes de diferentes tamaños

Papel encerado


Etapa 1/5

Cortar el tomate y la cebolla morada en cubos pequeños. Mezclar con cebollino picado y jugo de limón, sazonar con sal y pimienta.

Etapa 2/5

Colocar los chips de tortilla en el fondo del molde más grande, luego colocar la mitad de la carne marinada, el queso cheddar rallado y las cebolletas picadas encima. Empezar de nuevo con otra capa y cubrir todo con guacamole. Hornear durante 10 minutos a 180 ° C.

Etapa 3/5

Colocar los chips de tortilla en el fondo del molde mediano, luego colocar la mitad del pollo marinado, la mitad de la col roja picada y el queso cheddar rallado encima, luego comenzar de nuevo con otra capa. Cubrir todo con guacamole y hornear por 10 minutos a 180 ° C.

Etapa 4/5

Coloque los chips de tortilla en el fondo del molde más pequeño, luego colocar la mitad de la carne de cerdo marinada encima, agregar la salsa BBQ, el queso cheddar rallado, la mitad de los rábanos en rebanadas finas, luego comenzar de nuevo con otra capa. Cubrir todo con guacamole y hornear por 10 minutos a 180 ° C.

Etapa 5/5

Desmoldar las 3 capas y apilarlas. Verter sobre la estructura el queso fundido y colocar encima la mezcla de pico de gallo( tomate y cebolla). Decorar todo con tomates cherry y cebollino picado, Disfrutar.

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