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Salchicha de queso con papas!
Con una deliciosa salsa de ajo. 🧀🥔🧄
Team
Chefclub
Tiempo total : 40 minutos
Preparación : 20 minutos y Cocción 20 minutos
Ingredientes para 3 personas
3 papas
100 g de mantequilla
30 ml de nata lÃquida
sal y pimienta
3 salsichas
aceite vegetal
10 tomates cerezas
hojas variadas
150 g de queso mozzarella
salsa de ajo
Utensilios
Garrafa de plástico
Bolsa de congelación
Papel alumÃnio
Sartén para asar
Etapa 1/2
Cortar el tapón de una botella de plástico y úsarla para verter los trozos de salchicha, como se muestra en el vÃdeo. Hervir las patatas, cortarlas por la mitad, escurrir el exceso de agua y freÃrlas en aceite muy caliente. Mezclar las papas sobrantes con la mantequilla, la sal, la pimienta y la nata para hacer un puré y meterlo en bolsas de congelación. Cortar los extremos de las bolsas para convertirlas en mangas pasteleras.
Etapa 2/2
Rallar la mozzarella y utilizarla para rellenar las partes vacÃas de las salchichas. Envuelva las salchichas con papel de aluminio y coloquelas en una bandeja de horno. Hornear durante 10 minutos a 180 °C. Rellenar las papas con el puré. Cortar las salchichas por la mitad y colocarlas en cada mitad de papa. Hacer dibujos por encima, utilizando el resto del puré de patatas. Añadir lechuga, tomate y salsa de ajo. ¡Servir y buen provecho!
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