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Muffins betterave & chèvre
Recette facile et rapide
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Temps total : 40 min
Préparation : 10 min, Cuisson : 30 min
Description
Valeurs nutritionnelles par portion
99kcal 13,6g G – 5,1g P – 2,2g L
Ingrédients pour 8 personnes
1 c. à s. de ciboulette, aneth
100 ml de blanc d'œuf
125 ml de lait
60 g de tomme de chèvre
sel et poivre
120 g de farine de betterave
0,5 sachet levure chimique
50 g de fromage blanc
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Étape 1/5
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
Étape 2/5
Dans un saladier, versez la farine et la levure.
Étape 3/5
Ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez le lait et mélangez juste avoir une texture homogène.
Étape 4/5
Salez, poivrez et ajoutez les herbes. Versez dans de seules à muffins puis ajoutez un morceau de fromage par muffin.
Étape 5/5
Enfournez 25 à 30min et laissez tiédir avant de déguster.
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