
Soupe de potimarron butternut et carottes
La recette Soupe d'automne

Creator
"Saturday night ! Vous êtes plutôt chill à la maison ou de sortie chez des amis ? Pour ceux qui me l'ont demandé, voici une bonne soupe vegan à partager entre amis ou en famille, en entrée comme en plat ! C'est la saison des soupes et celle-ci que j'adore faire est à base de potimarron, butternut, carottes, oignons et lait de coco ! C'est délicieux, avec quelques graines de courge par dessus pour apporter un peu de croquant. On peut aussi ajouter des petits croûtons ça n'en sera que meilleur !"
Temps total : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
4 carottes
2 oignons
2 cubes bouillon de légumes
200 ml de lait de coco
1 c. à c. de rase curry
1/2 c. à c. de muscade
1/2 c. à c. de gingembre ( moulu )
sel, poivre
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
Soupe-Nos autres recettes

Soupe à l'oseille et aux pommes de terre

Soupe inspiration curry vert

Bouillon thaï aux crevettes

Soupe Tom Khaa au poulet

Soupe de citrouille aux épices

Soupe pékinoise épicée

Soupe maison aux légumes et reste de saumon

Soupe de potimarron et pomme de terre

Soupe thaï coco crevettes

Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères