Tajine au poulet pommes de terre et olives

Recette facile et rapide

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".milles et une saveurs dans nos assiettes"



Temps total : 1 heure 15 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 1 heure

Ingrédients pour 6 personnes

1 kg de poulet

1 oignon

mélange d’épices à tajine

1 kg de pomme de terre

1 sachet d'olives dénoyautées

2 poignées de noix de cajou

eau

Sel et poivre


Étape 1/2

Dans un tajine ou cocotte faire revenir le poulet et oignon. Rajouter les épices, sel/poivre & de l’eau bouillante, laisser mijoter 15mn. Rajouter les pdt et laisser cuire 1h à couvert à feu moyen.

Étape 2/2

Juste à la fin de la cuisson, rajouter les olives & noix de cajou. Faire de la semoule (facultatif).

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