Muffin au coeur coulant nutella

Gour'mandises

4.7

11 avis

"De délicieux muffins moelleux aux pépites de chocolat avec un coeur coulant au nutella."



Temps total : 23 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 18 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

300 grammes de farine

75 grammes de sucre

10 c. à c. de nutella ( ou pâte à tartiner )

50 grammes d'huile neutre

2 œufs

25 cl de lait

1 sachet de levure chimique

40 grammes de pépites de chocolat


Étape 1/4

Mélanger la farine, la levure et le sucre ensemble.

Étape 2/4

Dans un bol séparé, battre les œufs, l'huile et le lait. Puis verser ce mélange sur la farine, la levure et le sucre. Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.

Étape 3/4

Verser la pâte dans des moules à muffins. Déposer une cuillère de nutella au cœur de chaque muffin. Enfourner à 180°c pendant 15 à 20 minutes en surveillant bien. Les muffins doivent être dorés mais les cœurs doivent rester coulants.

Étape 4/4

Déguster chauds ou tièdes, les cœurs ne seront plus coulants en refroidissant.

L'astuce Chefclub

Envie de fruits ? Remplacer les pépites de chocolat par des myrtilles ou des framboises !

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