Fregola façon taboulé aux légumes

Name: Fregola façon taboulé aux légumes
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 70 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 piece olives; 1 piece oignon rouge; 1 pièce poivron long; 1 c. à c. cumin; 1 c. à c. paprika fumé; 1 c. à c. jus de citron; 100 gramme pâtes fregola; pm huile d'olive; 1 paquet crevettes roses; 0,5 boîte menthe et de persil ciselés; 10 piece tomates cerises coupées en deux; pm sel et poivre; 1 c. à c. coriandre

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h 10

Préparation : 3 min, Cuisson : 7 min, Repos : 1 h

Description

Team fregola ou team couscous perlé ?

Ingrédients pour 2 personnes

10 olives

1 oignon rouge

1 poivron long

1 c. à c. de cumin

1 c. à c. de paprika fumé

1 c. à c. de jus de citron

100 g de pâtes fregola

huile d'olive

1 paquet crevettes roses

0,5 boîte menthe et de persil ciselés

10 tomates cerises coupées en deux

sel et poivre

1 c. à c. de coriandre

Étape 1/1

Cuire la fregola et réserver. Préparer la vinaigrette : mélanger tous les ingrédients. Dans un saladier : ajouter les légumes, les olives, les crevettes, la menthe, le persil, l’oignon et la fregola. Ajouter la vinaigrette et mélanger. Placer au frigo 1h avant de servir.

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