Omelette au four au saumon fumé et champignons

Name: Omelette au four au saumon fumé et champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 6 pièce œuf; 10 cl crème; 115 gramme saumon fumé; 90 gramme champignon; 1 c. à c. sel et poivre; 50 gramme comté

Simple et efficace pour un résultat léger et onctueux et à agrémenter de toutes les façons possibles !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

Omelette au four au saumon fumé et champignons

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Temps total : 25 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 20 min

Description

Ici nous avions des restes de notre repas de réveillon en petit comité, j’ai donc fait avec ça et c’était délicieux !

Ingrédients pour 2 personnes

6 œuf

10 cl de crème

115 g de saumon fumé

90 g de champignon

1 c. à c. de sel et poivre

50 g de comté

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180°c.
battre les œufs en omelette, ajouter la crème et assaisonner.
ajouter le saumon fumé grossièrement découpé en dés et les champignons frais en lamelles.

Étape 2/2

Parsemer (facultatif) de quelques copeaux de comté, parmesan ou autre.
verser la préparation dans un ou plusieurs plats allant au four et enfourner de 20 à 40 minutes selon la taille des plats et le résultat souhaité (plus ou moins onctueux).

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