Lasagnes à la courge butternut saumon et épinards

Name: Lasagnes à la courge butternut saumon et épinards
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 10 gramme levure maltée; 8 feuille lasagne; 1 piece courge butternut; 3 piece oignon nouveau; 4 pavé saumon; 2 poignée épinard; 1 gousse ail

C'est exquis!!

4.3

15 avis

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Team

Chefclub

Lasagnes à la courge butternut saumon et épinards

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Temps total : 1 h 25

Préparation : 45 min, Cuisson : 40 min

Description

Vous aimez les lasagnes ?
Alors cette recette de saison et surtout hyper comfy devrait vous combler !

Ingrédients pour 6 personnes

10 g de levure maltée

8 feuille lasagne

1 courge butternut

3 oignon nouveau

4 pavés de saumon

2 poignée épinard

1 gousse ail

Étape 1/1

Faire cuire la courge à la vapeur puis la réduire en purée avec un peu de lait. Saler, poivrer et réserver. Faire revenir l’ail et les oignons ciselés dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Retirer la peau des pavés de saumon et les ajouter aux oignons en les effritant délicatement. Faire revenir le tout jusqu’à ce que le saumon soit cuit. Laver et équeuter les épinards. Préchauffer le four à 180°C. Dans un plat, ajouter des feuilles de lasagne, une couche de purée, des épinards, du saumon et répéter l’opération en finissant par la purée de courge. Ajouter de la levure maltée (ou du fromage style parmesan), quelques noisettes pour le croquant et enfourner pour 40min.

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