7 astuces avec les fruits

Les fruits, c'est la vie

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Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

pastèques

kiwis

ananas

fraises

raisins

Noix de coco ( râpée )

myrtilles

melon

oranges

chantilly

menthe

bananes

basilic

vodka

chocolat blanc

chocolat noir

vermicelles multicolores

téquila

gin

framboises

citron vert

rhubarbe

abricots

chocolat au lait


Ustensiles

Boîte de pringles ® vide

Cuillère parisienne

Piques à brochettes

Mixeur


Étape 1/7

Tailler 1 disque épais de pastèque et disposer dessus des tranches de kiwis, d’ananas, des quartiers de fraises et de grains de raisin. Parsemer de noix de coco râpée puis ajouter des myrtilles pour former une pizza sucrée. Couper en parts et déguster.

Étape 2/7

Découper ¼ d’1 pastèque et évider les ¾. Placer des fruits coupés en dés au fond de la pastèque vide. Peler 1 melon entier sans le couper et le déposer sur les fruits. Coller 2 myrtilles dessus pour faire des yeux, mettre un bandeau sur la tête et une sucette d’enfant au niveau de la bouche. Ajouter des tranches d’orange sur les côtés de la pastèque pour faire des roues au landeau.

Étape 3/7

Ouvrir le haut d’une pastèque et enfoncer dedans sur toute la hauteur une boîte de Pringles ® vide pour retirer un long cylindre de pastèque. Entailler le bas de la boîte de Pringles ® pour faire appel d’air et retirer la pastèque. Couper le cylindre en tranches et les coller 2 à 2 avec de la chantilly au centre. Ajouter de la chantilly au sommet et décorer avec des fraises et de la menthe.

Étape 4/7

Couper 1 demi-pastèque en disques épais et retirer la peau sans les couper. Empiler les disques du plus grand au plus petit puis déposer des rondelles de bananes, de kiwis, des myrtilles et du basilic dessus. Verser de la vodka par-dessus puis déguster.

Étape 5/7

Couper 1 demi-pastèque en bâtonnets et les planter sur des piques. Tremper dans du chocolat blanc ou du chocolat noir fondu, parsemer de vermicelles multicolores puis déguster.

Étape 6/7

Découper 3 disques dans la peau d’une pastèque avec le bouchon de petites bouteilles de vodka, téquila et gin. Planter les bouteilles à l’envers dans ces trous pour que l’alcool se disperse dans la pastèque. Retirer les bouteilles quand elles sont vides. Ouvrir la pastèque et couper la chair en billes avec une cuillère parisienne. Former des brochettes avec ces billes, des framboises et du citron vert.

Étape 7/7

Évider 1 demi-pastèque et retirer 3 cercles dans la peau avec une cuillère parisienne. Planter des bâtons de rhubarbe dans les 3 trous et retourner pour faire tenir la pastèque dessus. Déposer des myrtilles au fond de la pastèque puis planter des piques à brochettes horizontalement au sommet de la pastèque pour faire un barbecue. Réaliser des brochettes avec des framboises, des fraises, des abricots, de l’ananas, du raisin, des myrtilles et les déposer sur la grille. Verser du chocolat au lait fondu dedans puis déguster en trempant les brochettes.

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