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Corn dog revisité

"Corn dog" la saucisse panée du Texas, revisitée

  • Quantité
    6 personnes
  • Préparation
    15 minutes

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Étapes

  1. Verser les Corn Flakes ® dans un bol.

  2. Couper les knacki en 2 et enrouler une tranche de fromage autour chaque demi saucisse.

  3. Piquer un pic à brochette en bois à la base de chaque saucisse.

  4. Mélanger au fouet la farine, la levure, les œufs et le lait dans un plat jusqu’à obtention d’un mélange homogène sans grumeaux.

  5. Tremper chaque saucisse dans ce mélange.

  6. Rouler ensuite les saucisses dans les Corn Flakes ®.

  7. Faire frire les saucisses quelques minutes dans l’huile végétale.


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