Croque monsieur volcan

Monsieur est en ébullition

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

12 tranches de pain de mie

9 tranches de jambon

9 tranches d’emmental

25 cl de béchamel

Emmental râpé


Ustensiles

1 grille-pain

3 verres longs

1 planche en bois


Étape 1/4

Faire griller les tranches de pain de mie. Creuser un trou dans chaque tranche de pain, de jambon et d’emmental à l’aide d’un verre.

Étape 2/4

Remplir les 3 verres posés sur la planche de béchamel et poser par-dessus une plaque de four. Retourner l’ensemble pour que les verres soient à l’envers sur la plaque de four.

Étape 3/4

Passer 1 tranche de pain de mie trouée autour de chaque verre, ajouter 1 tranche de jambon et 1 d’emmental puis recouvrir avec une nouvelle tranche de pain. Recommencer jusqu’à épuiser les ingrédients.

Étape 4/4

Parsemer les croque-monsieur d’emmental râpé puis enfourner 15 minutes à 180 °C. À la sortie du four, retirer les verres pour faire couler la béchamel puis déguster.