Apéro chaussons soleils

Le camembert rayonne

Temps total : 25 minutes

Ingrédients pour 8 personnes

400 g de lardons

2 oignons

3 gousses d’ail

4 pâtes feuilletées

1 camembert

2 jaunes d’œufs


Ustensiles

1 ramequin

1 plaque allant au four

Papier cuisson


Étape 1/4

Faire griller les lardons avec les oignons émincés et l’ail haché. Découper 20 disques dans les pâtes feuilletées en utilisant le ramequin comme emporte-pièce.

Étape 2/4

Répartir les lardons grillés sur chaque disque puis les plier en 2 en appuyant bien sur les bords. Couper 12 entailles dans les bords et souder les bandes formées 3 à 3 pour dessiner des demi-soleils.

Étape 3/4

Disposer la moitié des chaussons en cercle autour du camembert sur la plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter une deuxième couche de chaussons au-dessus de la première. Badigeonner les chaussons de jaune d’œuf puis enfourner 25 minutes à 180 °C.

Étape 4/4

À la sortie du four, retirer la croûte supérieure du camembert puis déguster en trempant les chaussons dedans.

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