Fraisier Tagada ®

Des fraises, des fraises et des fraises

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 g de confiture de fraises

150 g de fraises

50 cl de crème fleurette

100 g de fraises Tagada ®

8 petits-beurre


Ustensiles

1 moule à cake

1 fouet électrique

Film alimentaire


Étape 1/4

Étaler la confiture sur du film alimentaire et le rouler en boudin. Placer 3 h au congélateur. Couper les fraises en 2 dans la hauteur et en tapisser les parois du moule.

Étape 2/4

Monter 40 cl de crème fleurette en chantilly et faire fondre les fraises Tagada ® dans le reste de crème chauffée. Incorporer la crème aux Tagada ® dans la chantilly.

Étape 3/4

Remplir le moule avec la moitié de cette chantilly, poser au milieu le glaçon de confiture puis recouvrir avec le reste de chantilly.

Étape 4/4

Poser les petits-beurre par-dessus puis placer 1 h au congélateur. Démouler puis déguster avec de la chantilly.

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