Fraisier tagada ®

Name: Fraisier tagada ®
Prep time: PTnullM
Cook time: PTnullM
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g de confiture de fraises; 150 g de fraises; 50 cl de crème fleurette; 100 g de fraises tagada ®; 8 petits-beurre

Des fraises, des fraises et des fraises

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Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

100 g de confiture de fraises

150 g de fraises

50 cl de crème fleurette

100 g de fraises tagada ®

8 petits-beurre

Ustensiles

Moule à cake

Fouet électrique

Film alimentaire

Étape 1/4

Étaler la confiture sur du film alimentaire et le rouler en boudin. Placer 3 h au congélateur. Couper les fraises en 2 dans la hauteur et en tapisser les parois du moule.

Étape 2/4

Monter 40 cl de crème fleurette en chantilly et faire fondre les fraises Tagada ® dans le reste de crème chauffée. Incorporer la crème aux Tagada ® dans la chantilly.

Étape 3/4

Remplir le moule avec la moitié de cette chantilly, poser au milieu le glaçon de confiture puis recouvrir avec le reste de chantilly.

Étape 4/4

Poser les petits-beurre par-dessus puis placer 1 h au congélateur. Démouler puis déguster avec de la chantilly.

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