La chipomelette

Mi-chips, mi-omelette, 100 % délicieux

Temps total : 15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

160 g de chips

150 g de beurre

6 tranches de jambon

300 g de mozzarella râpée

4 œufs

Persil

Sel et poivre


Ustensiles

1 moule à tarte


Étape 1/4

Réduire les chips en petits morceaux puis les mélanger au beurre fondu dans un récipient.

Étape 2/4

Étaler le mélange de chips et de beurre dans le moule à tarte. Appuyer avec le dessous d’un verre afin de tasser les chips et de créer une pâte.

Étape 3/4

Mélanger les œufs, le jambon coupé en morceaux, la mozzarella, du persil ciselé, du sel et du poivre puis verser la préparation dans le moule.

Étape 4/4

Enfourner 10 minutes à 180 °C et déguster chaud.

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