Quantité

2 personnes

Préparation

35 minutes

Ingrédients

  • 1 pâte à pizza ronde
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 150 g de ricotta
  • 5 cl de crème liquide
  • Aneth
  • Sel et poivre

Matériel

  • 1 plaque allant au four
  • Papier cuisson

La couronne au saumon fumé
Un pliage très gourmand !

Quantité

2 personnes

Préparation

35 minutes

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  1. Mélanger la ricotta, la crème liquide et l’aneth dans un récipient puis étaler le mélange sur la pâte à pizza. Répartir les tranches de saumon sur le mélange puis saler et poivrer.

  2. Enrouler la pâte sur elle-même puis couper le rouleau de pâte en 2 dans le sens de la longueur. Tresser les 2 morceaux de pâte fourrée, former une couronne en soudant les bouts.

  3. Enfourner 25 minutes à 190 °C sur la plaque allant au four, recouverte de papier cuisson puis déguster tiède.

C'est prêt !

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