Mini croque-monsieur saumon & boursin®
Maxi gourmands !
Team
Chefclub
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 tranches de pain de mie
1/2 boursin® ail et fines herbes
4 tranches de saumon fumé
300 g de chapelure
3 œufs
10 cl de lait
huile végétale
1 flûte à champagne
1 poêle à bord haut
Étape 1/3
À l'aide de la flûte à champagne retournée, découper 4 disques dans chaque tranche de pain de mie et autant de disques de saumon.
Étape 2/3
Tartiner chaque disque de pain avec du Boursin®. Disposer ensuite un disque de saumon fumé, ajouter un brin d’aneth, et refermer les croque-monsieur avec les disques de pain restants.
Étape 3/3
Battre les œufs et le lait dans un bol. Paner les mini-croque-monsieur en les passant successivement dans les œufs battus et la chapelure puis les faire cuire à feu doux dans une poêle avec un filet d'huile. Déguster tiède avec de la crème fraîche et de l’aneth.
Saumon-Nos autres recettes
Damier apéro saumon poireaux
Saumon doux et pimenté
Crousti’fondant saumon épinards aux épices Chefclub
La tarte spirale saumon courgettes philadelphia
Le saumon poché
Le saumon qui fait des bulles… de pommes de terre
Tarte pizza saumon poireau
Saumon à la canadienne
Les croque-norvégiens
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères