Cordon bleu raclette
Cordon bleu raclette"... tout est dit
15 minutes - 2 personnes
Réalisé par la communauté
Ingrédients
Étapes
Ingrédients
5 BISCOTTES
1 OIGNON
HUILE D'OLIVE
2 TRANCHES de JAMBON CRU
2 TRANCHES de FROMAGE À RACLETTE
1 TRANCHE de JAMBON BLANC
OEUFS
BISCOTTES
1. Écraser les biscottes pour former une poudre qui remplacera la chapelure. Couper un oignon en petits dés. Faire revenir les oignons dans un filet d’huile d’olive.
2. Déposer une tranche de fromage à raclette sur une tranche de jambon cru. Recouvrir la tranche de fromage avec des oignons frits. Déposer une seconde tranche de fromage à raclette sur les oignons.
3. Enrouler la tranche de jambon cru autour du fromage. Enrouler une seconde tranche de jambon cru autour de la première.
4. Déposer le tout sur une tranche de jambon blanc et replier la tranche en deux. Paner le cordon bleu en le trempant dans les œufs battus, puis dans les biscottes écrasées. Faire rissoler le cordon bleu dans un filet d’huile d’olive.
Découvrez aussi
Recettes similaires chez Chefclub
Découvrez aussi
Découvrez les livres Chefclub
Plus de recettes Chefclub
Retrouvez les meilleures recettes Chefclub dans deux best of. Rassemblés dans un seul coffret, ces livres compilent les recettes Chefclub qui ont le plus plu à la communauté. Avec leurs photos en pas à pas et leurs astuces de cuisine, ils vous permettent de réaliser des recettes savoureuses et originales facilement et pour toutes les circonstances.
Découvrir le livre
une astuce originale
lien vers la vidéo
les étapes en photo
LA BOUTIQUE DES CHEFS
