Le dôme saumon aux épices chefclub

Name: Le dôme saumon aux épices chefclub
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 tranches de saumon ( grandes ); 4 avocats; 4 œufs; 4 tranches de tranches de pain de mie; 80 grammes de fromage frais; 1 citron vert; huile végétale; 1 sachet de mélange d’herbes et épices chefclub pour dôme saumon

Saumon fumé, avocat et œuf coulant : le combo parfait

4.7

10 avis

Team

Chefclub

Temps total : 20 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

400 tranches de saumon ( grandes )

4 avocats

4 œufs

4 tranches de tranches de pain de mie

80 grammes de fromage frais

1 citron vert

huile végétale

1 sachet de mélange d’herbes et épices chefclub pour dôme saumon

Ustensiles

Ramequins

Carrés de film alimentaire

Presse-purée

Grille-pain

Étape 1/4

Placer un carré de film alimentaire dans chaque ramequin et badigeonner l’intérieur d’un peu d’huile. Casser un œuf dans chaque bol et refermer le film alimentaire autour des œufs. Faire cuire les œufs 5 min dans de l’eau bouillante.

Étape 2/4

Recouvrir entièrement les parois de chaque bol avec 1 tranche de 2 saumon fumé coupée en 2. Retirer le film alimentaire autour des œufs cuits et déposer un œuf dans chaque bol.

Étape 3/4

Placer la chair des avocats dans un plat. Ajouter le fromage frais, le jus de citron, le mélange d’herbes et épices Chefclub et écraser le tout au presse-purée. Remplir ensuite les bols avec le mélange.

Étape 4/4

Découper 4 disques de pain de mie en utilisant un bol. Les faire griller et les déposer sur les bols. Démouler les dômes, les saupoudrer de zestes de citron vert puis déguster.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.